Cham Cham

Cahm cham, znany także jako chom chom lub chum chum, to tradycyjny słodki wschodnioindyjski podobny do rasgulla. Cahm cham jest wykonany z twarogu typu cottage cheese, takiego jak chhena lub khoya. Formowany w kształt owalny, a następnie smażony, cahm cham ma jaśniejsze kolory, jak różowy, żółty i biały. Następnie cahm cham jest gotowany lub moczy się w syropie, a na koniec pokrywany jest kokosem lub płatkami khoya. Dodatkowo, cahm cham może być również nadziewany słodkimi nadzieniami z khoya i dekorowany pistacjami. Gąbczasta, miękka i gładka tekstura czyni cahm cham jednym z najbardziej popularnych deserów w Indiach.

O Maszynie do Cham Cham

HM-168 to automatyczna maszyna do napełniania i formowania, która jest efektywna w produkcji smażonych kulek z taro. Oprócz wysokiej wydajności, HM-168 jest kompatybilny z podwójnym zasilaczem do nadziewania (biurkowym/stacjonarnym), zasilaczem do nadziewania dżemem, zasilaczem do nadziewania stałym, zamykaczem bułek, zaokrąglaczem i formowaczem oraz innymi urządzeniami. Efektywnie można produkować krokiety, kotlety burgerowe, pulpety, arancini, coxinha, jajko po szkocku, kibbeh/kubba, pyzy, kule surimi, falafel i knödel. Jeśli chodzi o słodycze i desery, modele HM-88, HM-168, HM-268 i HM-588 mogą wytwarzać wysokiej jakości mochi, laddoo, maamoul, ciasteczka, bułki, bułki oraz wszelkiego rodzaju nadziewane potrawy. Aby uzyskać więcej informacji na temat maszyny do Cham Cham, prosimy o kontakt przez formularz zapytania lub e-mail.