Krokiet to smażona przekąska pochodząca z Francji. Ziemniaki utarte, wypełnione nadzieniem, obtoczone jajkiem i bułką tarta, a następnie smażone na głębokim tłuszczu. Posiekane warzywa, cebula, mięso mielone, ser i inne składniki są typowymi nadzieniami do krokietów. Kształty krokietów mogą być różne - od cylindrycznych po kuliste i płaskie. Oprócz wyglądu, składniki nadzienia również różnią się w zależności od regionu. Od białego sosu w krokietach z kremem w Japonii, przez wariację z dodatkiem ryżu we Włoszech, po automaty do sprzedaży krokietów w Holandii, widać jak bardzo ludzie kochają krokiet.
HM-168 to automatyczna maszyna do wypełniania i formowania, która jest efektywna w produkcji krokietów. Oprócz wysokiej wydajności, HM-168 jest kompatybilna z podwójnym podajnikiem do nadzienia (stacjonarnym/deskopowym), podajnikiem do nadzienia dżemowego, podajnikiem do nadzienia stałego, zamykaczem bułek, zaokrąglaczem i formownikiem oraz innymi urządzeniami. Efektywnie można produkować krokiet, kotleta, pulpety, arancini, coxinhę, jajko szkockie, kibbeh/kubba, pyzy, kule surimi, falafel i knödel. Jeśli chodzi o słodkości i desery, HM-88, HM-168, HM-268 i HM-588 mogą produkować wysokiej jakości mochi, laddo, maamoul, ciasteczka, bułeczki i wszelkiego rodzaju nadziewane jedzenie. Aby uzyskać więcej informacji na temat maszyny do formowania krokietów, prosimy o kontakt przez formularz zapytania lub e-mail.