Croquete é um petisco frito originário da França. Purê de batata recheado com diversos ingredientes, revestido com ovo e migalhas de pão e frito em óleo. Legumes picados, cebolas, carne moída, queijo, entre outros, são recheios típicos para croquete. Desde cilíndrico, bola até redondo e chato, os formatos de croquete são diversos. Além da aparência, os ingredientes dos recheios também variam de região para região. Desde o croquete de creme com molho branco no Japão até a variação com arroz na Itália e as máquinas de venda de croquete na Holanda, podemos perceber o quanto as pessoas amam croquete.
HM-168 é uma máquina automática de enchimento e formação eficiente para fazer croquetes. Além da alta capacidade, HM-168 é compatível com alimentador duplo de recheio (de mesa/independente), alimentador de recheio de geleia, alimentador de recheio sólido, fechador de massa, arredondador e modelador, entre outros. De maneira eficiente, é possível produzir croquetes, hambúrgueres, almôndegas, arancini, coxinha, ovo escocês, kibbeh/kubba, pyzy, bolinho de surimi, falafel e knödel. Quanto a doces e sobremesas, HM-88, HM-168, HM-268 e HM-588 podem produzir mochi, laddo, maamoul, biscoitos, pãezinhos e todos os tipos de alimentos recheados. Para mais informações sobre a máquina formadora de croquetes, entre em contato conosco através do formulário de consulta ou e-mail.