Паровой хлеб (Мантоу)

Паровой хлеб, или мантоу, является одним из типичных китайских основных продуктов питания. Мантоу для восточных людей — это то же самое, что для западных хлеб. Изготавливаются из муки и воды, мантоу подвергаются брожению и потом парятся. Обычно простые по вкусу, мантоу постепенно развивались, появляясь с различными вкусами. Вместо выпечки, мантоу на пару считаются более здоровым альтернативным вариантом для хлеба. В ответ на повышение осведомленности о здоровом образе жизни, в мантоу добавляют орехи, овощи и сухофрукты, чтобы соответствовать вкусам современной диеты. Поэтому компания Hundred Machinery разработала машину для производства парового хлеба (мантоу) с дополнительными ингредиентами.

О машине для производства парового хлеба (мантоу)

HM-868 - это многофункциональная машина для обработки начиненного хлеба для изготовления паровых булочек и бао бан. Помимо китайских паровых булочек, HM-868 может производить хлебобулочные изделия из прямого теста, старого теста и губок. Для сохранения эластичности теста HM-868 использует трехступенчатый процесс прокатки для разглаживания теста. Затем тесто прокатывается до необходимой толщины и заворачивается с начинкой, выдавленной на обертке при помощи валика. Кроме того, вес, размер и пропорции кожи и начинки можно регулировать. Наконец, заполненный рулон формируется в шары и булочки с помощью встроенного шторного аппарата. С использованием опциональных ножей, форм и съемного наполнителя HM-868 может производить веганские булки, паровые булки (манто), утиные булочки, бао бан (гуа бао), паровой шелковый рулон, палочки для печенья и многое другое. Для получения дополнительной информации о машине для производства парового хлеба (мантоу), пожалуйста, свяжитесь с нами через форму запроса или по электронной почте.