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भाप में बना रोटी (मंटौ)
भाप में बनी रोटियाँ, जिसे मंटौ भी कहा जाता है, चीनी लोगों का प्रतिनिधित्व करने वाले एक प्रमुख खाद्य हैं। मंटौ पूर्वांचलियों के लिए पश्चिमी लोगों के रोटियों के जैसे हैं। आटे और पानी से बने मंटौ को ब्राउन किया जाता है और उसे भापित किया जाता है। सामान्यतः सादे मंटौ के साथ, विभिन्न स्वादों के साथ भी मंटौ का विकास हुआ है। भापित बनाए जाने के बजाय, ब्रेड्स के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में मंटौ को देखा जाता है। स्वास्थ्य जागरूकता में बढ़ोतरी के जवाब में, अब अदरक, सब्जियाँ और सूखे फल भी जोड़े गए हैं जो आधुनिक आहार के स्वाद को ध्यान में रखते हैं। इसलिए, हंड्रेड मशीनरी ने मंटौ में अतिरिक्त अवयवों के साथ स्टीम्ड ब्रेड (मंटौ) उत्पादन के लिए मशीन विकसित की है।
एचएम-868 एक स्टीम्ड ब्रेड और स्टीम्ड बन बनाने के लिए बहुउद्देशीय भराव ब्रेड प्रोसेसिंग मशीन है। चीनी स्टीम्ड बन के अलावा, सीधे आटे, पुराने आटे और स्पंज से बने बेकरी फ़ूड्स भी एचएम-868 से बनाए जा सकते हैं। आटे की लचीलाई को बनाए रखने के लिए, एचएम-868 ने आटे को समतल करने के लिए तीन-स्टेप रोलिंग प्रक्रिया अपनाई है। फिर, आटा उचित मोटाई में रोल किया जाएगा, और फिर रोलिंग पिन द्वारा व्रैपर पर निकाली जाने वाली भराव को लपेटा जाएगा। इसके अलावा, त्वचा और भराव का वजन, आकार, और अनुपात समायोज्य हैं। अंत में, भरे हुए रोल को एंक्रस्टिंग शटर द्वारा गोले और बन्स में बदल दिया जाएगा। वैकल्पिक कटर, मोल्ड्स और डिटैचेबल फिलिंग फीडर के साथ, एचएम-868 वेगन बन्स, स्टीम्ड ब्रेड्स (मंटौ) और डक बन्स, बाओ बन्स (गुआ बाओ), स्टीम्ड सिल्क रोल, बिस्किट स्टिक्स और अन्य बना सकते हैं। स्टीम्ड ब्रेड (मंटौ) मशीन के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया हमसे पूछताछ फ़ॉर्म या ईमेल के माध्यम से संपर्क करें।
