Pão Cozido a Vapor Tricolor

Os pães cozidos a vapor, conhecidos como mantou, são um dos alimentos básicos mais representativos da culinária chinesa. Feitos de farinha e água, os pães cozidos a vapor são fermentados e cozidos no vapor. Os mantou têm uma aparência lisa por fora com texturas que variam de acordo com a formulação. Embora os mantou sejam geralmente simples, cada vez mais variantes estão sendo desenvolvidas. Para atender às demandas do mercado, mantou de todos os tipos de sabores estão sendo lançados nas prateleiras das lojas. Por exemplo, o pão cozido a vapor bicoloreado, ou seja, duas massas de diferentes sabores, como chocolate, frutas vermelhas, taro, açúcar mascavo, entre outros, são enroladas juntas. As camadas distintas e as texturas diversas podem ser formadas através de diferentes métodos.

Sobre a Máquina de Pão Cozido a Vapor Tricolor

O HM-868 é uma máquina de processamento de pão recheado multipurpose para fazer pães cozidos no vapor e pãezinhos cozidos no vapor. Além do pão cozido no vapor chinês, alimentos de padaria feitos com massa reta, massa velha e esponjas podem ser feitos pelo HM-868. Para preservar a elasticidade da massa, o HM-868 adaptou um processo de laminação em três etapas para achatar a massa. Em seguida, a massa será enrolada na espessura apropriada e o recheio será enrolado no invólucro por um rolo. Além disso, o peso, tamanho e proporção da pele e do recheio são ajustáveis. Finalmente, o rolo preenchido será formado em bolas e pãezinhos por um obturador de revestimento. Com cortador opcional, moldes e alimentador de recheio destacável, o HM-868 pode fazer pãezinhos veganos, pães cozidos no vapor (mantou) e pãezinhos de pato, bao buns (gua bao), rolos de seda cozidos no vapor, palitos de biscoito e muito mais. Para mais informações sobre a máquina de pão cozido a vapor bicoloreado, entre em contato conosco através do formulário de consulta ou e-mail.