Gulab Jamun

Gulab jamun atau gulaab jamun adalah makanan manis India yang terbuat dari khoya dan sirup yang dibumbui, populer di Asia Selatan, Afrika Selatan, dan negara-negara Karibia. Khoya adalah produk susu yang dihasilkan dari sisa padat susu yang menguap. Dikuliti dengan tepung, gulab jamun dibentuk menjadi bola-bola kecil dan digoreng dalam suhu rendah hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian, direndam dalam sirup gula ringan yang diberi aroma dengan kapulaga hijau dan air mawar, atau kunyit. Resep modern menggunakan susu bubuk sebagai pengganti khoya dan mengganti sirup gula dengan sirup maple. Gulab jamun sering dihiasi dengan almond, kacang mete, dan kacang-kacangan lainnya.

Tentang Mesin Kala Jamun/Gulab Jamun

HM-168 adalah mesin pengisi dan pembentuk otomatis yang efisien untuk membuat bola taro goreng. Selain kapasitas tinggi, HM-168 kompatibel dengan double filling feeder (desktop/standalone), jam filling feeder, solid filling feeder, bun shutter, rounder dan moulder, dan lain-lain. Dengan efisien, Anda dapat memproduksi kroket, burger patty, bakso, arancini, coxinha, Scotch egg, kibbeh/kubba, pyzy, bola surimi, falafel, dan knödel. Untuk makanan manis dan dessert, HM-88, HM-168, HM-268, dan HM-588 dapat membuat mochi berkualitas tinggi, laddoo, maamoul, cookie, biscuit, bread roll, dan berbagai jenis makanan isi. Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin Gulab Jamun, silakan hubungi kami melalui formulir pertanyaan atau email.