Gulab Jamun

Ang gulab jamun o gulaab jamun ay isang matamis na Indiano na gawa mula sa khoya at pinalamutian na syrup, sikat sa Timog Asya, Timog Aprika, at mga bansa sa Caribbean. Ang khoya ay isang produktong gatas na naiiwan mula sa solidong natitira ng evaporated milk. Hinahalo sa harina at ginagawang pino ang gulab jamun sa anyo ng maliit na bola at niluluto sa mababang temperatura hanggang maging kulay ginto. Pagkatapos, binababad ito sa isang maliwanag na syrup ng asukal na may pabango ng berdeng cardamom at tubig ng rosas, o saffron. Sa mga modernong recipe, ginagamit ang powdered milk sa halip ng khoya at inilalagay ang maple syrup bilang kapalit ng syrup ng asukal. Karaniwang dinaragdagan ng mga almendras, cashews, at iba pang mga nuwes ang gulab jamun.

Tungkol sa Makina ng Kala Jamun/Gulab Jamun

Ang HM-168 ay isang automatic filling at forming machine na epektibo para sa paggawa ng fried taro ball. Bukod sa mataas na kapasidad, ang HM-168 ay kompatible din sa double filling feeder (desktop/standalone), jam filling feeder, solid filling feeder, bun shutter, rounder at moulder, at iba pa. Maari kang mag-produce ng croquette, burger patty, meatball, arancini, coxinha, Scotch egg, kibbeh/kubba, pyzy, surimi ball, falafel at knödel nang mabilis at epektibo. Para naman sa mga matamis at dessert, ang HM-88, HM-168, HM-268 at HM-588 ay maaring gumawa ng high quality mochi, laddo, maamoul, cookie, biscuit, bread roll at lahat ng klase ng stuffed food. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa Gulab Jamun machine, mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng inquiry form o email.