Dumpling al vapor con aspecto casero

En lugar de hervir, el dumpling al vapor es un poco más masticable que el dumpling hervido y menos jugoso que el xiao long bao. El dumpling al vapor se caracteriza por sus diversas formas y presentaciones, que lo distinguen del dumpling hervido tradicional. Para mantener la forma sin que se transforme, el vaporizado es un método de cocción mejor que la ebullición. El vaporizado es un método de cocción ampliamente utilizado que no solo conserva el sabor y la nutrición de los alimentos, sino que también mantiene la humedad y la forma de los mismos. Gracias a esto, se han inventado variaciones como los dumplings al vapor en forma de pez dorado y los dumplings al vapor en forma de flor. El cambio en los envoltorios y rellenos ha dado lugar a nuevas cocinas como el xiao long bao y el shumai.

Acerca de la máquina de dumplings al vapor

Las máquinas formadoras de dumplings y gyoza HM-717 fueron diseñadas para la fabricación de dumplings. La máquina de dumplings HM-717 es higiénica y eficiente para la fabricación de dumplings. La mayor ventaja de HM-717 son los wrappers de alta calidad para dumplings. HM-717 cuenta con un método innovador de envoltura, resolviendo el problema de calor y gelatinización de la masa causado por la extrusión. HM-717 puede enrollar la masa en láminas sin extruir la masa con tornillos, preservando la calidad y elasticidad de la masa. Como resultado, HM-717 reproduce la textura de los dumplings hechos a mano. Además, HM-717 puede crear dumplings redondos y completos con 2 moldes para dumplings para formar la forma y apariencia que se asemejan a los hechos a mano. Para obtener más información sobre la máquina formadora de dumplings al vapor, por favor contáctenos a través del formulario de consulta o correo electrónico.