開口芒果派
派是一種酥油皮外層包著甜餡或鹹餡的烘焙糕點。甜派的餡料有水果、堅果、黑糖或糖漬蔬果。鹹派的餡料有肉類、雞蛋、起司或蔬菜等像披薩的配料。除了口味，派的形式也不同。派有三種填充方式。第一種是開口派，即是在底層的派皮上填入餡料，而沒有上層的派皮。另一種則是先將餡料填入容器再覆上派皮。第三種則是將餡料完全的包覆在上下的派皮中。塔類使用的酥皮是常用的派皮，而餅乾、馬鈴薯泥和麵包屑也常作為派皮使用。
開口派機
HM-588 自動包餡機適合生產佛卡夏、開口披薩、包餡麵包、流沙包等發酵麵糰類食品，包餡麵包的內餡若是較硬食材，如蛋黃、堅果類、肉丁、蔓越莓、栗子、松子……等都可以搭配固型物裝置，完善的整體配備製作流程是各位最好的幫手。如需了解更多包餡麵包機詳細資訊，請使用填寫下方諮詢欄或者電洽聯繫百城，您將會獲得最完整專業的服務。
