Torta Recheada

Uma torta é uma massa assada com um invólucro de massa recheada com ingredientes doces ou salgados. Tortas doces contêm frutas, nozes, açúcar mascavo ou legumes adoçados. Tortas salgadas contêm carne, ovos, queijo ou legumes como pizzas. Além dos sabores, as formas de torta também diferem. Existem três tipos de torta. Um é a torta recheada, outra é a torta com cobertura superior e a terceira é a torta com duas coberturas. Uma torta recheada, também conhecida como torta de fundo ou de crosta única, é uma torta de face aberta sem a cobertura superior. O recheio da torta recheada é colocado sobre a crosta inferior e deixado aberto. Uma torta com cobertura superior, como o nome sugere, tem o recheio coberto com massa sem uma crosta inferior. Quanto a uma torta de duas coberturas, o recheio é envolvido na casca de massa. A massa de torta tradicional é uma crosta de massa folhada enquanto biscoitos, purê de batatas e migalhas também podem servir como crostas de torta.

Sobre a Máquina de Torta Recheada

HM-588 é a máquina de encapsulamento multifuncional mais avançada da Hundred Machinery. Adequada para todos os tipos de produção alimentícia, a máquina de encapsulamento multifuncional HM-588 pode produzir mochi, biscoitos, almôndegas, arancini, quibe, coxinha, pãozinho, pão e pães. Projetamos a inclinação dos controladores de fluxo de extrusão em 45 graus para melhorar a extrusão, evitando que os materiais fiquem presos na tremonha. Além disso, o HM-588 possui dois motores individuais para controlar ambos os controladores de fluxo de extrusão respectivamente. Graças a este novo design, os usuários podem ajustar com precisão a proporção de casca e recheio, melhorando a qualidade dos produtos. O sistema de extrusão suave reduz a influência do parafuso, preservando a textura e a qualidade dos ingredientes. Outro novo design é o sistema patenteado de obturador de 2 fases, controlando a espessura da crosta para produzir produtos com casca fina e mais recheio. Para mais informações sobre a máquina formadora de tortas recheadas, entre em contato conosco através do formulário de consulta ou e-mail.