Пирог — это выпечка с корочкой, наполненная сладкими или солеными ингредиентами. Сладкие пироги содержат фрукты, орехи, коричневый сахар или сладкие овощи. Соленые пироги могут содержать мясо, яйца, сыр или овощи, такие как на пицце. Помимо вкусов, также различаются формы пирогов. Существует три вида пирогов. Один из них — это пирог с начинкой, другой — пирог с верхней корочкой, а третий — пирог с двумя корочками. Пирог с начинкой, также известный как пирог с одной корочкой или снизу без корки, представляет собой открытый пирог без верхней корки. Начинка пирога с начинкой находится поверх нижней корки и остается открытой. Пирог с верхней корочкой, как следует из его названия, имеет начинку, покрытую тестом без нижней корки. Что касается пирога с двумя корками, то начинка находится внутри пирога. Короткое тесто является типичной коркой для пирога, хотя в качестве корки могут быть использованы печенье, картофельное пюре и крошки.
HM-588 является самой передовой многофункциональной машиной для оболочки от компании Hundred Machinery. Подходит для производства всех видов продуктов, многофункциональная машина HM-588 может изготавливать мочи, печенье, фрикадельки, аранчини, киббех, коксинью, булочки, рулеты и хлеб. Мы разработали наклон контроллеров потока экструзии под углом 45 градусов для улучшения экструзии и предотвращения заторов материалов в бункере. Кроме того, у HM-588 есть два отдельных двигателя для управления каждым из контроллеров потока экструзии. Благодаря этому новому дизайну пользователи могут точно регулировать пропорцию корки и начинки, улучшая качество продукции. Плавная экструзионная система снижает влияние винта, сохраняя текстуру и качество ингредиентов. Еще один новый дизайн - патентованная двухфазная система затвора, которая контролирует толщину корки для изготовления продуктов с тонкой кожурой и большим количеством начинки. Для получения дополнительной информации о машине для формирования начиненных пирогов, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму запроса или по электронной почте.