Пицца — самое известное и любимое во всем мире итальянское блюдо. Поднятое дрожжевое пшеничное тесто обычно круглое и плоское, с начинками, такими как помидоры, сыр, травы, различные виды рыбы и мяса. Популярными начинками для пиццы являются анчоусы, оливки, салями и грибы. Кроме свежеиспеченной пиццы, в магазинах и супермаркетах можно найти замороженные пиццы. Замороженная пицца может быть либо приготовленной и замороженной для последующего подогрева, либо сырым тестом с начинкой для выпекания дома. Кроме того, размер пиццы также различается. Наиболее распространенная пицца имеет круглую форму и большие размеры, которую можно нарезать на порции и делить. Для одного потребителя разработаны порционные ломтики или мини-пиццы. Мини-пицца может быть использована как закуска. Вариации пиццы включают кальцоне, чесночные палочки и фокаччу.
HM-588 — самая передовая многофункциональная машина для формования и начинки от Hundred Machinery. Подходит для производства различных видов продуктов, HM-588 может делать мочи, печенье, мясные шарики, аранчини, киббе, Коксинья, булочки, рулеты и хлеб. Мы разработали наклон экструзионных потоковых контроллеров под углом 45 градусов для улучшения экструзии и предотвращения застревания материалов в бункере. Кроме того, HM-588 оснащена двумя отдельными двигателями для управления каждым из контроллеров экструзии. Благодаря этому новому дизайну пользователи могут точно регулировать пропорцию корки и начинки, улучшая качество продукции. Гладкая система экструзии снижает влияние винта, сохраняя текстуру и качество ингредиентов. Еще одним новым дизайном является патентованная двухфазная система шлюза, которая контролирует толщину корки для изготовления продуктов с тонкой кожицей и большим количеством начинки. Для получения дополнительной информации о мини-пицца формовочной машине, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму запроса или электронную почту.