La pizza est le plat italien le plus emblématique connu et apprécié dans le monde entier. La pâte levée de blé est généralement ronde et plate avec des garnitures telles que des tomates, du fromage, des herbes et divers types de poissons et de viandes. D'autres ingrédients tels que les anchois, les olives, le salami et les champignons sont également des garnitures populaires pour la pizza. En plus des pizzas fraîchement cuites, on trouve des pizzas surgelées dans les épiceries et les supermarchés. Une pizza surgelée est soit cuite et surgelée pour que le client puisse la réchauffer, soit une pâte à pizza crue avec des garnitures à cuire à la maison. De plus, la taille de la pizza varie également. Le plus couramment vu, une pizza est ronde et grande, pouvant être coupée en morceaux et partagée. Une tranche de taille de portion ou une mini-pizza ont été inventées pour les consommateurs individuels. Une mini-pizza peut servir de collation et d'apéritif. La variation de la pizza comprend le calzone, le doigt d'ail et la focaccia.
HM-588 est la machine à enrober polyvalente la plus avancée de Hundred Machinery. Convient à tous les types de production alimentaire, la machine à enrober HM-588 polyvalente peut fabriquer du mochi, des biscuits, des boulettes de viande, des arancini, des kibbeh, des Coxinha, des petits pains et du pain. Nous avons conçu la pente des contrôleurs d'écoulement d'extrusion à 45 degrés pour améliorer l'extrusion, empêchant les matériaux de rester coincés dans la trémie. De plus, HM-588 dispose de deux moteurs individuels pour contrôler respectivement les contrôleurs de flux d'extrusion. Grâce à ce nouveau design, les utilisateurs peuvent ajuster la proportion de peau et de garniture avec précision, améliorant la qualité des produits. Le système d'extrusion lisse réduit l'influence de la vis sans fin, préservant la texture et la qualité des ingrédients. Un autre nouveau design est le système de volet breveté à 2 phases, contrôlant l'épaisseur de la croûte pour produire des produits avec une peau mince et plus de garniture.