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फिल्ड पाई
पाई एक बेक्ड पेस्ट्री होती है जिसमें मिठे या नमकीन अद्ययन से भरी होती है। मिठे पाई में फल, अखरोट, ब्राउन शुगर या मीठे सब्जियाँ होती हैं। नमकीन पाई में मांस, अंडे और पनीर या पिज़्ज़ा जैसी सब्जियाँ होती हैं। रसोई में, पाई के फॉर्म भी अलग-अलग होते हैं। पाई के तीन प्रकार होते हैं। एक है फिल्ड पाई, दूसरा है टॉप-क्रस्ट पाई, और तीसरा है टू-क्रस्ट पाई। फिल्ड पाई, जिसे सिंगल-क्रस्ट या बॉटम-क्रस्ट पाई भी कहा जाता है, एक ओपन फेस पाई होती है जिसमें टॉप क्रस्ट नहीं होता है। फिल्ड पाई का भराव बॉटम क्रस्ट के ऊपर भरा जाता है और खुले रहता है। टॉप-क्रस्ट पाई अपने नाम के अनुसार होती है, जिसमें भराव को पास्ट्री से ढ़का जाता है बिना बॉटम क्रस्ट के। जबकि टू-क्रस्ट पाई में भराव को पास्ट्री शेल में बंद किया जाता है। शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री एक पाई क्रस्ट है जबकि बिस्किट, मैश्ड पोटैटो, और क्रम्ब्स भी पाई क्रस्ट के रूप में उपयोग किए जा सकते हैं।
एचएम-588 सैकड़ों मशीनरी का सबसे उन्नत बहुउद्देशीय एंक्रस्टिंग मशीन है। सभी प्रकार के खाद्य उत्पादन के लिए उपयुक्त, एचएम-588 बहुउद्देशीय एंक्रस्टिंग मशीन मोची, कुकी, मीटबॉल, अरंसीनी, किब्बेह, कोक्सिन्हा, बन, रोल और ब्रेड बना सकती है। हमने एक्सट्रूजन फ्लो कंट्रोलर्स की ढाल को 45 डिग्री में डिजाइन किया है ताकि एक्सट्रूजन में सुधार हो, हॉपर में सामग्री फंसना रोका जा सके। इसके अतिरिक्त, एचएम-588 में दो अलग-अलग मोटर हैं जो प्रत्येक एक्सट्रूजन फ्लो कंट्रोलर्स को नियंत्रित करने के लिए हैं। इस नए डिजाइन के कारण उपयोगकर्ता स्किन और फिलिंग के अनुपात को सूक्ष्मता से समायोजित कर सकते हैं, जिससे उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार होता है। चिकनी एक्सट्रूजिंग सिस्टम में स्क्रू के प्रभाव को कम करता है और सामग्री की बनावट और गुणवत्ता को संरक्षित रखता है। एक और नया डिजाइन पेटेंटशुद्ध 2-चरण शटर सिस्टम है, जो प्रोडक्ट्स की चिकनी त्वचा और अधिक भराव के साथ तैयार करने के लिए क्रस्ट की मोटाई को नियंत्रित करता है। फिल्ड पाई फॉर्मिंग मशीन के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया हमसे जांच पत्र या ईमेल के माध्यम से संपर्क करें।
