Punong Pie

Ang pie ay isang lutong-pastry na may pastry casing na puno ng matamis o maalat na mga sangkap. Ang matamis na pie ay may mga prutas, nuts, asukal na kayumanggi o matamis na gulay. Ang maalat na pie ay may laman ng karne, itlog at keso o mga gulay tulad ng pizza. Bukod sa mga lasa, ang mga anyo ng pie ay nagkakaiba rin. May tatlong uri ng pie. Ang isa ay ang filled pie, ang isa pa ay ang top-crust pie, at ang isa pa ay ang two-crust pie. Ang filled pie, kilala rin bilang single-crust o bottom-crust pie, ay isang bukas na pie na walang top crust. Ang filling ng filled pie ay ilalagay sa ibabaw ng bottom crust at iniwanang bukas. Ang top-crust pie, ayon sa pangalan nito, ay may filling na may takip na pastry nang walang bottom crust. Para sa two-crust pie, ang filling ay nakabalot sa pastry shell. Ang shortcrust pastry ay isang karaniwang pie crust habang ang mga biscuit, mashed potatoes, at crumbs ay maaari ring magsilbing pie crusts.

Tungkol sa Makina ng Punong Pie

Ang HM-588 ay ang pinakamodernong multipurpose encrusting machine ng Hundred Machinery. Angkop para sa lahat ng uri ng produksyon ng pagkain, ang HM-588 multipurpose encrusting machine ay maaaring gumawa ng mochi, cookie, meatball, arancini, kibbeh, Coxinha, bun, roll at tinapay. Binuo namin ang slope ng mga extrusion flow controller sa 45 degrees upang mapabuti ang extrusion, maiwasan ang mga materyal na mabara sa hopper. Bukod dito, mayroon ang HM-588 na dalawang indibidwal na motors upang kontrolin ang parehong extrusion flow controllers nang hiwalay. Dahil sa bagong disenyo na ito, maaaring i-adjust ng mga gumagamit ang proporsyon ng balat at puno nang may presisyon, na nagpapabuti sa kalidad ng mga produkto. Ang magaan na extruding system ay nagpapababa ng impluwensya ng screw, nagpapreserba sa texture at kalidad ng mga sangkap. Ang isa pang bagong disenyo ay ang patented 2-phase shutter system, na kontrolado ang kapal ng crust upang makagawa ng mga produkto na may manipis na balat at mas maraming puno. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa filled pie forming machine, mangyaring makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng inquiry form o email.