Pastel relleno

Un pastel es una masa horneada con una corteza rellena de ingredientes dulces o salados. Los pasteles dulces contienen frutas, nueces, azúcar moreno o vegetales endulzados. Los pasteles salados pueden contener carne, huevos, queso o vegetales como en las pizzas. Además de los sabores, las formas de los pasteles también difieren. Hay tres tipos de pasteles. Uno es el pastel relleno, otro es el pastel con cobertura superior y el otro es el pastel de dos cortezas. Un pastel relleno, también conocido como pastel de una sola corteza o de corteza inferior, es un pastel de cara abierta sin la cobertura superior. El relleno del pastel relleno se coloca encima de la corteza inferior y queda abierto. Un pastel con cobertura superior, como su nombre lo indica, tiene el relleno cubierto con una masa sin una corteza inferior. En cuanto al pastel de dos cortezas, el relleno se encuentra dentro de la cáscara de masa. La masa quebrada es la corteza típica de un pastel, aunque las galletas, puré de papas y migajas también pueden servir como cortezas de pastel.

Acerca de la máquina para hacer pasteles rellenos

HM-588 es la máquina encrustadora multipropósito más avanzada de Hundred Machinery. Adecuada para todo tipo de producción de alimentos, la máquina encrustadora multipropósito HM-588 puede hacer mochi, galletas, albóndigas, arancini, kibbeh, coxinha, bollos, rollos y pan. Diseñamos la pendiente de los controladores de flujo de extrusión a 45 grados para mejorar la extrusión y prevenir que los materiales se atasquen en la tolva. Además, HM-588 tiene dos motores individuales para controlar respectivamente ambos controladores de flujo de extrusión. Gracias a este nuevo diseño, los usuarios pueden ajustar con precisión la proporción de la masa y el relleno, mejorando la calidad de los productos. El sistema de extrusión suave reduce la influencia del tornillo, preservando la textura y calidad de los ingredientes. Otro diseño nuevo es el sistema patentado de obturador de 2 fases, que controla el grosor de la corteza para hacer productos con piel delgada y más relleno. Para obtener más información sobre la máquina formadora de pasteles rellenos, por favor contáctenos a través del formulario de consulta o correo electrónico.