薑餅麵包
薑餅足跡遍布歐洲，是由薑、丁香、肉荳蔻、肉桂、蜂蜜等製作而成的烘焙食品。薑餅在歐洲各國的形態大有不同，可以是酥脆的餅乾、是柔軟的蛋糕或是早餐麵包。在荷蘭和比利時，會把薑餅切成薄片，然後像吐司一樣塗上奶油品嘗。 在德國，薑餅是聖誕節的蛋糕，沾紅酒。 而在波蘭和俄羅斯，薑餅是一種充滿果醬或奶油的填餡餅乾。
薑餅麵包機
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