Piernik

Piernik to nie tylko piernik w kształcie ludzika z lukrem, ale właściwie grupa słodkich wypieków. Imbir, goździki, gałka muszkatołowa lub cynamon to powszechne składniki do wypiekania piernika. Rozpowszechniony w całej Europie, piernik może być piernikiem chrupiącym, miękkim miodowym ciastem lub chlebem na śniadanie. Na przykład w Holandii i Belgii piernik jest krojony na grube kawałki i podawany z masłem. W Niemczech piernik to ciasto bożonarodzeniowe, które zanurza się w czerwonym winie. Natomiast w Polsce i Rosji piernik to wilgotne ciasteczko wypełnione dżemem lub kremem.

O Maszynie do Wyrobu Piernika Miodowego

Automatyczna maszyna do nadziewania HM-588 nadaje się do produkcji różnych wyrobów cukierniczych i piekarniczych, takich jak mini pizza, Vatrushka, Focaccia i inne. 45-stopniowy kąt projektu i unikalny system ekstruzji mogą zmniejszyć ilość pozostałości materiałów w maszynie. Ekstruzja nadzienia przebiega płynnie, ślimak i kontrolery przepływu ekstruzji są napędzane niezależnymi silnikami, aby kontrolować prędkość obrotową, zmniejszać nadmierną ekstruzję materiału, unikać uszkodzeń ciasta i surowców, co pozwala zachować oryginalny smak składników. Dzięki solidnemu urządzeniu do nadziewania i podwójnemu podajnikowi do nadziewania, HM-588 może produkować żywność z wieloma nadzieniami, taką jak mooncake i inne. Aby uzyskać więcej informacji na temat maszyny do formowania piernika, skontaktuj się z nami za pomocą formularza zapytania lub e-maila.