En tant que plat de célébration pendant le Nouvel An lunaire et un plat quotidien, le dumpling chinois joue un rôle significatif dans les cuisines d'Asie de l'Est. Servi avec des sauces d'accompagnement ou de la soupe, le dumpling peut être bouilli dans l'eau, frit à la poêle et cuit à la vapeur. Les dumplings traditionnels contiennent des légumes hachés et de la viande hachée avec une pâte à base de farine fine et élastique. Le dumpling bouilli dans l'eau est l'essence de toutes les dérivations de dumplings. Les ingrédients les plus simples et la méthode culinaire la plus simple montrent la complexité la plus profonde du dumpling, et l'enveloppe du dumpling est la clé.
La série HM-7 est une gamme de machines à former des dumplings conçues pour la préparation de gyoza, turnover et pâtisseries et tartes fourrées. HM-777 est une machine de remplissage et de formage polyvalente, capable de fournir une production stable et de masse. Pour ceux qui recherchent la texture fine de la pâte à dumplings, nous avons la feuille de dumpling HM-717. La méthode de formation innovante préserve la texture moelleuse de la pâte, ressemblant aux dumplings faits à la main. Selon vos besoins, nous pouvons non seulement personnaliser les moules et la machine pour la configuration de la ligne de production, mais aussi personnaliser le produit alimentaire que vous souhaitez produire.