Pieróg

Jako potrawa świąteczna podczas chińskiego Nowego Roku i codziennie, chińskie pierogi odgrywają znaczącą rolę w kuchniach Dalekiego Wschodu. Podawane z dippingami lub zupą, pierogi mogą być gotowane w wodzie, smażone na patelni i gotowane na parze. Tradycyjne pierogi zawierają posiekane warzywa i mielone mięso z cienkim, elastycznym ciastem z mąki. Gotowane w wodzie pierogi są esencją wszystkich odmian pierogów. Najprostszy składnik i metoda kulinarne pokazują największą złożoność pierogów, a ciasto na pierogi jest kluczem. Zrobione z niefermentowanego ciasta, okrągły zawiniątek jest składany i zamykany przez naciśnięcie brzegu, tworząc piękne fałdy jak falbanki. Dobre ciasto na pierogi powinno być wystarczająco cienkie i elastyczne, aby pomieścić nadzienie. Pieróg, który nie utrzymuje swojego kształtu podczas gotowania, jest nieudany. Dlatego ciasto nie może być zbyt delikatne ani zbyt grube, ale idealna tekstura, która jest przyjemnie żwawa. Dlatego też, aby odtworzyć taką teksturę za pomocą maszyn, Hundred Machinery opracowało maszyny do formowania pierogów, serię HM-7, do automatycznej produkcji pierogów.

O Maszynie do Pierogów

Seria HM-7 to maszyny do formowania pierogów zaprojektowane do produkcji gyoz, turnoverów oraz nadziewanej ciastkowej i tartej. HM-777 to wielofunkcyjna maszyna do nadziewania i formowania, która zapewnia stabilną i masową produkcję. Dla tych, którzy poszukują delikatnej tekstury ciasta pierogowego, oferujemy HM-717 - arkuszowy typ opakowania do pierogów. Innowacyjna metoda formowania zachowuje żwawą teksturę ciasta, przypominającą ręcznie robione pierogi. Zgodnie z Twoimi potrzebami możemy dostosować nie tylko formy i maszynę do konfiguracji linii produkcyjnej, ale także dostosować produkt spożywczy, który chcesz produkować. Aby uzyskać więcej informacji na temat maszyny do formowania pierogów, skontaktuj się z nami za pośrednictwem formularza zapytania lub e-maila.