Pastel de pasta de frijoles (Mochi tailandés)

El pastel de pasta de frijoles es una variante del postre japonés y de la luna, similar a la pasta de frijoles. La diferencia entre estos dos pasteles radica en la corteza. La corteza del pastel de pasta de frijoles se asemeja más a un pastel de luna cantonés que a uno de estilo Suzhou. Al igual que la pasta de frijoles, el pastel de pasta de frijoles también contiene pasta de frijoles jack. Cocido con azúcar y aplastado hasta obtener una pasta de frijoles tierna, el frijol jack es apreciado por su color y textura cremosa. Además de la pasta de frijoles jack, la pasta de frijoles rojos y la pasta de dátiles son rellenos comunes. Para enriquecer la textura y el sabor del pastel de pasta de frijoles, algunos agregarán mochi, nueces, castañas, etc., para hacer un pastel relleno múltiple. Con una piel blanca, tierna y desmenuzable rellena de un relleno blando, masticable o crujiente, el pastel de pasta de frijoles es el postre perfecto para la hora del té.

Acerca de la máquina de pastel de pasta de frijoles

HM-168 es una máquina automática formadora de pasteles que es eficiente para la producción en masa. Además de su alta capacidad, HM-168 es compatible con alimentadores de doble relleno (de escritorio/autónomos), alimentador de relleno de mermelada, alimentador de relleno sólido, cortador, redondeador y moldeador, entre otros. De manera eficiente, se pueden producir pasteles rellenos de todo tipo. En cuanto a la corteza especial y formas, también proporcionamos moldes personalizados y nuestro modelador de alimentos en 3D para formar formas en 3D. Para obtener más información sobre la máquina formadora de pasteles de pasta de frijoles (mochi tailandés), contáctenos a través del formulario de consulta o por correo electrónico.