Κέικ πάστας φασολιών (Ταϊλάνδη Mochi)

Το bean paste cake είναι μια παραλλαγή του ιαπωνικού γλυκού και του μουνκέικ, παρόμοιο με την πίτα με πάστα φασολιών. Η διαφορά αυτών των δύο γλυκών είναι η κρούστα. Η κρούστα του bean paste cake μοιάζει περισσότερο με ένα καντονέζικο μουνκέικ παρά με ένα μουνκέικ στιλ Σουζού. Όπως και η πάστα φασολιών, το bean paste cake περιλαμβάνει επίσης πάστα φασολιών jack. Στον τέντωτο με ζάχαρη και ανακατεμένο για να γίνει μια μαλακή πάστα φασολιών, το jack bean είναι δημοφιλές για το χρώμα και την κρεμώδη υφή του. Εκτός από την πάστα φασολιών jack, συνηθισμένα γέμισμα αποτελούν η πάστα φασολιών κόκκινου φασολιού και η πάστα ζουμπού. Για να εμπλουτίσουν την υφή και τη γεύση του bean paste cake, κάποιοι προσθέτουν μότσι, καρύδια, κάστανα κ.λπ. για να φτιάξουν ένα πολλαπλών γεμίσεων γλυκό. Λευκό, τρυφερό και λιωμένο δέρμα γεμισμένο με μους, τραγανή ή τραγανή στρώση, το bean paste cake είναι το τέλειο γλυκό για το τσάι.

Σχετικά με τη μηχανή για γλυκό με πάστα φασολιών

Το HM-168 είναι αυτόματη μηχανή διαμόρφωσης ζύμης που είναι αποτελεσματική για τη μαζική παραγωγή. Εκτός από την υψηλή χωρητικότητα, το HM-168 είναι συμβατό με διπλό τροφοδότη (επιφάνεια εργασίας/αυτόνομο), τροφοδότη γέμισης μαρμελάδας, τροφοδότη στερεάς γέμισης, κόφτη, στρογγυλοποιητή και διαμορφωτή, κ.λπ. Με αποτελεσματικότητα, μπορείτε να παράγετε γεμιστά γλυκά κάθε είδους. Όσον αφορά την ειδική κρούστα και τις μορφές, παρέχουμε επίσης εξατομικευμένα καλούπια και τον 3D διαμορφωτή τροφίμων μας για τη διαμόρφωση τρισδιάστατων σχημάτων. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή διαμόρφωσης γλυκού με πάστα φασολιών (Thai mochi), παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω της φόρμας ερώτησης ή μέσω email.