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Gâteau de lune conçu
La lune cake cantonaise, la lune cake la plus connue, se distingue par sa croûte friable et moelleuse. Contrairement à la croûte rouge-brun brillante de la lune cake cantonaise, la croûte d'une lune cake de style Suzhou est claire, feuilletée et tendre. La lune cake de style Suzhou est plus légère et élégante avec une peau délicate, plus douce que la pâte feuilletée. Quant à la lune cake à la rose, elle ressemble davantage à une lune cake de style Shanghai avec une pâte sablée au beurre, qui est idéale pour les formes spéciales. Au lieu du motif floral et symbolique traditionnel, la lune cake à la rose est transformée en rose en 3D. Le design spécial rend le produit distinctif et populaire auprès des clients.
HM-268 est la version améliorée de HM-168, améliorée pour former un gâteau plus grand avec plus de garnitures. La ligne de production de gâteaux de lune comprend des machines de moulage comme HM-268/588, Rheon KN400/500 remis à neuf et des machines de façonnage, d'alignement et de marquage. De plus, plusieurs distributeurs de garnitures solides et de confiture sont également disponibles pour divers produits de pâtisserie. À la recherche de la meilleure qualité possible, Hundred Machinery a développé un dispositif de vide pour aspirer l'air entre le jaune d'œuf et la pâte de haricot. De plus, nous fournissons également des moules personnalisés et notre façonneuse automatique de pâtisseries en 3D pour des formes et des croûtes spéciales.
