Кантонский мункейк, наиболее известный мункейк, имеет хрупкую и жевательную корку. В отличие от блестящей красновато-коричневой корки кантонского мункейка, корка сучжоуского стиля мункейка светлого цвета, хрупкая и нежная. Мункейк сучжоуского стиля более легкий и изящный с деликатной кожицей, мягче, чем слоеное тесто. Что касается розового мункейка, он больше напоминает мункейк шанхайского стиля с масляным коротким пирогом, который идеален для особых форм. Вместо традиционного цветочного и символьного узора, розовый мункейк изготавливается в форме 3D-розы. Особенный дизайн делает продукт уникальным и популярным среди клиентов.
HM-268 - улучшенная версия HM-168, усовершенствованная для формирования более крупных пирогов с большим количеством начинки. Линия производства мункейков включает в себя облицовочные машины, такие как HM-268/588, восстановленные Rheon KN400/500 и машины для формовки, выравнивания и штамповки. Кроме того, имеются множество подающих устройств для твердых начинок и начинок из варенья для различных кондитерских изделий. Для достижения лучшего качества Hundred Machinery разработала вакуумное устройство для удаления воздуха между желтком яйца и бобовой пастой. Кроме того, мы также предоставляем индивидуальные формы и наш автоматический 3D формовщик для создания особой корки и форм. Для получения дополнительной информации о машине для формовки дизайнерских мункейков, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму запроса или по электронной почте.