Mooncake diseñado

El mooncake cantonés, el más conocido, presenta una corteza desmenuzable y masticable. A diferencia de la corteza brillante de color marrón rojizo del mooncake cantonés, la corteza de un mooncake al estilo de Suzhou es de color claro, escamosa y tierna. El mooncake al estilo de Suzhou es más ligero y elegante con una piel delicada, más suave que la masa de hojaldre. En cuanto al mooncake de rosa, es más similar al estilo shanghainés con una masa mantecosa de masa quebrada, ideal para formas especiales. En lugar del patrón tradicional de flores y símbolos, el mooncake de rosa se convierte en una rosa en 3D. El diseño especial hace que el producto sea distintivo y popular entre los clientes.

Acerca de la máquina de mooncakes diseñados

HM-268 es la versión mejorada de HM-168, optimizada para formar pasteles más grandes con más rellenos. La línea de producción de mooncakes incluye máquinas de recubrimiento como HM-268/588, Rheon KN400/500 reacondicionadas y máquinas para dar forma, alinear y estampar. Además, también hay disponibles múltiples alimentadores de relleno sólido y de mermelada para diversos productos de repostería. En busca de la mejor calidad, Hundred Machinery desarrolló un dispositivo de vacío para succionar el aire entre la yema de huevo y la pasta de frijoles. Además, también proporcionamos moldes personalizados y nuestro conformador automático de pasteles en 3D para obtener una corteza y formas especiales. Para obtener más información sobre la máquina formadora de mooncakes diseñados, por favor contáctenos a través del formulario de consulta o correo electrónico.