Pastel de dote

El pastel de dote es un postre clásico en la cultura china para los compromisos y bodas. Aunque se le llama pastel de dote, en realidad es un regalo que el novio entrega a la familia de la novia como muestra de gratitud. Hoy en día, el pastel de dote se ha convertido en un término comúnmente utilizado para referirse a la repostería tradicional china. Las variantes incluyen mooncakes, pasteles de esposa, pasteles de piña, pasteles de dote, entre otros. Los pasteles de dote se caracterizan por tener una corteza desmenuzable estampada con meticulosos patrones de flores, mariposas y aves. El significado de esta repostería puede ser para celebrar el primer cumpleaños, el compromiso, la boda, festividades y más. En cuanto a los rellenos, los ingredientes pueden ser dulces o salados, y a veces ambos. Se combinan todo tipo de pastas, frutos secos, yemas de huevo saladas y carne desmenuzada.

Acerca de la máquina de pastel de dote

HM-268 es la versión mejorada de HM-168, diseñada para formar pasteles más grandes con más rellenos. La línea de producción de pastel de dote incluye máquinas de encrustado como HM-268/588, Rheon KN400/500 reacondicionadas y máquinas para dar forma, alinear y estampar. Además, hay disponibles múltiples alimentadores de relleno sólido y alimentadores de mermelada para diversos productos de repostería. Para obtener más información sobre la máquina formadora de pastel de dote, por favor contáctenos a través del formulario de consulta o correo electrónico.