Mooncake Desain

Mooncake Kanton, yang paling dikenal, memiliki kulit yang renyah dan kenyal. Berbeda dengan kulit merah kecoklatan mengkilap dari mooncake Kanton, kulit mooncake gaya Suzhou berwarna terang, renyah dan lembut. Mooncake gaya Suzhou lebih ringan dan elegan dengan kulit yang halus, lebih lembut daripada puff pastry. Adapun mooncake mawar, lebih mirip dengan mooncake gaya Shanghai dengan adonan buttery shortcrust, yang ideal untuk bentuk-bentuk khusus. Alih-alih pola flora dan simbol tradisional, mooncake mawar dibuat menjadi mawar 3D. Desain khusus membuat produk ini menonjol dan populer di kalangan pelanggan.

Tentang Mesin Mooncake Desain

HM-268 adalah versi upgrade dari HM-168, yang ditingkatkan untuk membentuk kue yang lebih besar dengan lebih banyak isi. Garis produksi mooncake meliputi mesin pelapis seperti HM-268/588, Rheon KN400/500 yang direkondisi, dan mesin untuk membentuk, meluruskannya, dan mencapnya. Selain itu, multiple solid fillings feeders dan jam feeders juga tersedia untuk berbagai produk pastry. Dalam upaya mencapai kualitas terbaik, Hundred Machinery mengembangkan perangkat vakum untuk menghisap udara di antara kuning telur dan pasta kacang. Selain itu, kami juga menyediakan cetakan kustom dan mesin pembentuk pastry 3D otomatis kami untuk crost khusus dan bentuk. Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin pembentuk mooncake desain, silakan hubungi kami melalui formulir pertanyaan atau email.