Mooncake progettato

Il mooncake cantonese, il più conosciuto, presenta una crosta friabile e masticabile. A differenza della crosta lucida di colore marrone-rossastro del mooncake cantonese, la crosta dello stile Suzhou è di colore chiaro, sfogliata e tenera. Lo stile Suzhou è più leggero ed elegante con una pelle delicata, più morbida rispetto alla pasta sfoglia. Per quanto riguarda il mooncake alla rosa, è simile allo stile shanghainese con una pasta frolla burrosa, ideale per forme speciali. Invece del tradizionale motivo floreale e simbolico, il mooncake alla rosa è modellato in una rosa tridimensionale. Il design speciale rende il prodotto distintivo e popolare tra i clienti.

Informazioni sulla macchina per mooncake progettato

HM-268 è la versione migliorata di HM-168, potenziata per la formazione di torte più grandi con più ripieni. La linea di produzione di mooncake include macchine di incapsulamento come HM-268/588, Rheon KN400/500 rigenerate e macchine per la formatura, l'allineamento e la timbratura. Inoltre, sono disponibili anche alimentatori multipli per ripieni solidi e alimentatori per marmellata per una varietà di prodotti da forno. Nella ricerca della migliore qualità, Hundred Machinery ha sviluppato un dispositivo a vuoto per aspirare l'aria tra il tuorlo d'uovo e la pasta di fagioli. Inoltre, forniamo stampi personalizzati e il nostro modellatore automatico 3D per croste e forme speciali. Per ulteriori informazioni sulla macchina per la formatura di mooncake progettati, vi preghiamo di contattarci tramite modulo di richiesta o email.