Entworfener Mondkuchen

Der kantonesische Mondkuchen, der bekannteste Mondkuchen, zeichnet sich durch seine krümelige und zähe Kruste aus. Im Gegensatz zur glänzenden rötlich-braunen Kruste des kantonesischen Mondkuchens ist die Kruste eines Suzhou-Stil Mondkuchens hellfarben, schuppig und zart. Der Suzhou-Stil Mondkuchen ist leichter und eleganter mit einer zarten Haut, weicher als Blätterteig. Was den Rosenmondkuchen betrifft, ähnelt er eher einem Shanghai-Stil Mondkuchen mit buttrigem Mürbeteig, der ideal für spezielle Formen ist. Statt des traditionellen Blumen- und Symbolsmusters wird der Rosenmondkuchen zu einer 3D-Rose geformt. Das spezielle Design macht das Produkt einzigartig und beliebt bei Kunden.

Über die Maschine für entworfene Mondkuchen

HM-268 ist die verbesserte Version von HM-168, optimiert für die Herstellung größerer Kuchen mit mehr Füllungen. Die Mondkuchen-Produktionslinie umfasst Umhüllungsmaschinen wie HM-268/588, wiederaufbereitete Rheon KN400/500 und Maschinen zum Formen, Ausrichten und Stempeln. Zusätzlich sind mehrere Feststoff-Füllungszuführungen und Marmeladenzuführungen für vielfältige Gebäckprodukte erhältlich. Im Streben nach höchster Qualität hat Hundred Machinery eine Vakuumeinrichtung entwickelt, um die Luft zwischen dem Eigelb und der Bohnenpaste abzusaugen. Außerdem bieten wir maßgeschneiderte Formen und unseren automatischen 3D-Gebäckformer für besondere Krusten und Formen an. Für weitere Informationen über die Maschine zur Herstellung von designten Mondkuchen kontaktieren Sie uns bitte über das Anfrageformular oder per E-Mail.