太阳饼
太阳饼，是台湾台中扬名国际的特色名产。太阳饼是由奶油酥饼、椪饼或麦芽膏饼演变而来，多层次的传统饼皮，包覆香甜的麦芽内馅，外酥内软。早期的太阳饼面积较大，需要切开分食，后来改良较小的单人份，以方便取用。 除了太阳饼、奶油酥饼这一系列的传统酥饼，还有一款老婆饼，也是主要以面粉、砂糖、麦芽味成分，口感外形皆与太阳饼、奶油酥饼类似。老婆饼最早源自广东地区，内馅除了有麦芽糖，还添加了糯米粉、冬瓜蓉，因此又可称为冬蓉酥，是广东、香港具有代表性的伴手礼。
太阳饼机
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