Torta al sole

Il sun cake, anche conosciuto come dolce al malto, è un famoso souvenir di Taichung. Le sue molteplici sfoglie sono morbide invece che croccanti, mentre il ripieno di malto è dolce e tenero. Tradizionalmente, il sun cake era più grande in modo che potesse essere tagliato e condiviso. Tuttavia, con il cambiamento delle abitudini alimentari delle persone moderne, il sun cake è stato ridotto in dimensioni per poter essere gustato da solo. Oltre ai sun cake, i dolci tradizionali a sfoglia includono il dolce di fidanzamento e il dolce di sfoglia al caramello. Questi dessert sono a base di farina, zucchero e malto, evolvendosi poi in diverse varianti di gusto.

Informazioni sulla macchina per il sun cake

HM-268 è la versione aggiornata di HM-168, potenziata per la formazione di torte più grandi con più ripieni. La linea di produzione tradizionale di pasticceria cinese include macchine per l'incrostazione come HM-268/588, Rheon KN400/500 ricondizionate e macchine per la formatura, allineamento e timbratura. Inoltre, sono disponibili vari alimentatori per ripieni solidi e per marmellata per prodotti da forno diversificati. Per ulteriori informazioni sulla macchina per la formatura di sun cake, vi preghiamo di contattarci tramite il modulo di richiesta o via email.