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सन केक
सन केक, जिसे मालटोस पेस्ट्री भी कहा जाता है, ताइचूंग का एक प्रसिद्ध सौवेनिर है। इसमें कई फ्लेक्स संक्षेप में कड़ाहट के बजाय नरम होते हैं जबकि मालटोस की भरावटें मिठी और नरम होती हैं। पारंपरिक सन केक बड़े होते थे ताकि उन्हें काटकर साझा किया जा सके। हालांकि, जैसे ही आधुनिक लोगों की खाने की आदतें बदल गई, सन केक को अकेले का आनंद लेने के लिए कम किया गया। सन केक के अलावा, पारंपरिक फ्लेकी पेस्ट्री में मिठाई केक और कैरेमल फ्लेकी पेस्ट्री शामिल हैं। ये मिठाई आटा, चीनी और मालटोस पर आधारित हैं और फिर विभिन्न स्वाद में विकसित हो गए हैं।
एचएम-268 एचएम-168 का अपग्रेड संस्करण है, जिसे अधिक भराई वाली बड़ी केक बनाने के लिए सुधारा गया है। पारंपरिक चीनी मिठाई उत्पादन लाइन में, HM-268/588 जैसी एनक्रस्टिंग मशीनें शामिल हैं, पुनर्मूल्यांकित Rheon KN400/500 और आकार देने, संरेखित करने और छापने के लिए मशीनें भी हैं। इसके अलावा, विभिन्न पेस्ट्री उत्पादों के लिए कई सॉलिड फिलिंग फीडर्स और जैम फीडर्स भी उपलब्ध हैं। सन केक बनाने वाली मशीन के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया हमसे प्रश्न पत्र या ईमेल के माध्यम से संपर्क करें।
