Kue Matahari

Sun cake, juga dikenal sebagai kue maltosa, adalah oleh-oleh terkenal dari Taichung. Lapisan-lapisannya yang banyak lebih lembut daripada renyah, sementara isian maltosa-nya manis dan lembut. Sun cake tradisional dulunya lebih besar sehingga bisa dipotong dan dibagi-bagikan. Namun, seiring dengan perubahan kebiasaan makan orang modern, sun cake dikurangi ukurannya agar bisa dinikmati sendirian. Selain sun cake, kue-kue tradisional yang berlapis-lapis termasuk sweetheart cake dan karamel flaky pastry. Dessert-dessert ini berbahan dasar tepung, gula, dan maltosa kemudian berevolusi menjadi berbagai rasa.

Tentang Mesin Pembuat Kue Matahari

HM-268 adalah versi upgrade dari HM-168, ditingkatkan untuk membentuk kue yang lebih besar dengan lebih banyak isi. Garis produksi kue tradisional Tiongkok meliputi mesin-mesin encrusting seperti HM-268/588, Rheon KN400/500 yang direkondisi, dan mesin-mesin untuk pembentukan, penataan, dan penstempelan. Selain itu, terdapat juga pengumpan multiple solid fillings dan pengumpan selai untuk produk kue yang beragam. Untuk informasi lebih lanjut tentang mesin pembentukan sun cake, silakan hubungi kami melalui formulir pertanyaan atau email.