ตะวันตกบนปลายลิ้น! อาหารชาติจากแดนของเครื่องเทศ
เมนูชาติแห่งตะวันตกกลางบนลิ้นปากคุณ! อาหารประเทศจากแผ่นดินของเครื่องเทศ
สู่ตะวันออกกลาง - เข้าถึงตลาดอิสลาม
ตำแหน่งภูมิศาสตร์พิเศษและประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่เป็นที่ปกคลุมด้วยความลึกลับของภูมิภาคตะวันออก. มันไม่ใช่เพียงแต่ที่เกิดอารยธรรมโบราณ แต่ยังเป็นสถานที่เกิดเลิศของศาสนาที่สำคัญๆ คือ คริสตจักรวันลิ้นดัง. ประชากรในภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือจะเป็นมุสลิมถึง 93%. โดยการสถิติจากองค์การร่วมมืออิสลาม ประชากรมุสลิมทั่วโลกได้มากกว่า 1.8 พันล้านคนในปี 2018 ซึ่งเท่ากับ 24% ของประชากรโลก โดยเฉลี่ยอายุประมาณ 30 ปี. เมื่อเทียบกับประเทศที่พัฒนาแล้วที่เผชิญกับความท้าทายของสังคมผู้สูงอายุและการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจช้า. ประเทศมุสลิมได้แสดงศักยภาพและความเติบโตใหญ่. นับเป็นของเดียวที่อาหารฮาลาลจะเติบโตไปถึง 1.8 ล้านล้าน ดอลลาร์สหรัฐในปี 2023 ซึ่งดึงดูดใจนักลงทุนหลายราย. องค์กรระหว่างประเทศกำลังพัฒนาตลาดมุสลิม. มากกว่าครึ่งของประชากรมุสลิมทั่วโลกมุ่งมั่นใน "ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก" เอาไว้. ภายในท่านฯ จะสามารถมองเห็นโอกาสทางธุรกิจและเป็นผู้นำในแนวทางนี้.
ตลอดประวัติศาสตร์ ภูมิภาคตะวันออกเสมอเป็นสะพานสำคัญที่เชื่อมโยงระหว่างทวีป - ยุโรป, เอเชียและแอฟริกา. การปฏิสัมพันธ์ทางวัฒนธรรมและพาณิชยกรรมที่เป็นที่มาบ่อย นำไปสู่การผสมผสานและการปรับใช้ของอาหาร. การผสมผสานระหว่างลักษณะทางตะวันออกและตะวันตก ทำให้อาหารมีรสชาติและรูปแบบที่หลากหลาย. ในบทความนี้ เราจะนำเสนอแก่ท่านเมนูชาติที่สามของภูมิภาคตะวันออกกลาง และให้บุกเบี่ยงโลกที่หลอกลวงของตะวันออกกลาง
 |
 |
อาหารชาติไทยกลาง - ฟาลาเฟล
ฟาลาเฟล, ดาวของอาหารเลบันตีน, ทำจากผสมของถั่วลิสงและถั่วใหญ่พร้อมกับหัวหอมใหม่, ผักโครงเฉื่อยและผักอื่น ๆ. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเฉพาะของภูมิภาคตะวันออก, จะเพิ่มสูตรอาหารด้วยขนมปังและแป้ง, จากนั้นจะปั้นเป็นลูกกลิ้ง. ทอดด้วยน้ำมันพืช, ฟาลาเฟลเป็นอาหารที่ง่ายแต่อร่อย. ฟาลาเฟลไม่เพียงเป็นที่ชื่นชอบในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนเท่านั้น, แต่ยินดีต้อนรับในยุโรปและอเมริกาเหนือ. วิธีการทำฟาลาเฟลแท้สุดๆ? ใส่ในปิต้าพร้อมกับผักกาด, มะเขือเทศสับ, และส่วนผสมอื่น ๆ, จากนั้นหยดด้วยน้ำซอสงาขาวหรือน้ำซอสโยเกิร์ตพิเศษ. อร่อย. เนื่องจากอาหารมังสวิรัติกลายเป็นยอดนิยมมากขึ้น, ขนมปังแปรรูปจากถั่วลิสงมีความนิยมอีกครั้งจากประชาชน. หลายแบรนด์ก็เริ่มผลิตแพทตี้ถั่วลิสงเพื่อแทนเนื้อปิ้ง. ถั่วลิสงที่อุดมไปด้วยโปรตีนไม่เพียงเพิ่มเติมโปรตีนที่ยอดเยี่ยมและขยายตัวเลือกสำหรับผลิตภัณฑ์มังสวิรัติ
 |
 |
อาหารชาติซีเรีย - กอบบ่า
เนื้อย่างซอยพร้อมกับข้าวโปร่ง, ลูกกลิ้งหัวอบเต็มไปด้วยเนื้อย่างซอยและถั่วสับและเครื่องเทศท้องถิ่นเช่น ตะไคร้, ลิ้นจี่, หางกะโหลก, เป็นต้น เพื่อเพิ่มรสชาติ. กอบบ่าทอดเป็นอาหารชาติตราบเท่าไหร่ในครัวเลบันตีน. หลังจากช่วงเวลายาวนานของการแปลงรูป, กอบบ่าได้พัฒนาสูตรและรูปแบบต่าง ๆ ในภูมิภาคต่าง ๆ รวมถึงการเพิ่มเติมเนยหรือชีส, ต้มในซุปมะเขือเทศซึ่งเรียกว่า กอบบ่าบาเมีย, และอื่น ๆ. ตั้งแต่เมนูพึ่งต้นไปจนถึงขั้นสูงของตะวันตก, กอบบ่ามีความนิยมในการชำระหนี้โคลอราโดเป็นชื่อเสียงสูงในแอฟริกาตะวันตก. อาหารประจำใจได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นด้วยรสชาติของเนื้อย่างนุ่มและรสชาติ. โดยรวม, ตำแหน่งภูมิภาคตะวันตกกลางเสร็จสมบูรณ์เป็นการประเมินการรับรู้และขอขอบคุณความลึกลับของภูมิภาคตะวันออก. ถ้าคุณชื่นชอบของแถวนี้, พวกคุณอาจต้องอ่านต่อ.
 |
 |
ขนมหวานของวันเยด - ทัวร์เค้กภาคตะวันออกกลาง Maamoul
ในสิ้นเดือนรามาฮันเป็นวันสำคัญสำหรับชาวมุสลิมทั่วโลกและเป็นวันหยุดหลักในภูมิภาคตะวันออกกลาง. หลังจากเดือนของการอดอยากอาหารเช้า, จะมีขนมหวานประจำเดือนรามาฮันที่รอคอย. ในหมู่ขนมหวานที่อร่อย, มามูลคือหนึ่งในขนมหวานที่หลากหลาย. ผงขนมที่หอมหวานแบบลิลาสหรือเนอรอลิตถูกเตรียมไว้ด้วยกลิ่นหอมของดอกกุหลาบหรือซานเหร่งให้กับขนมหวานที่หอม. ผลของขนมและรสชาติของลูกพีชทำให้มามูลอร่อยและเข้มงวด. จำเป็นต้องใช้แม่พันธุ์ภายในภูมิภาคตะวันออกกลางระหว่างวันของการเล่นหรือวันเกิดอื่น ๆ. HM-168 ถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตอาหารหลากหลาย