Wagashi

Wagashi to termin odnoszący się do tradycyjnych japońskich słodyczy. Jest to szeroki zakres deserów składających się z cukru, ryżu, mąki pszennej przyprawionych różnymi smakami. Japońskie desery można podzielić na trzy rodzaje, według ich charakterystyki. Namagashi, które zawiera więcej niż 30% płynu, w tym mochi i dango, wykonane z kleistego ryżu. Higashi, które zawiera 10% lub mniej płynu, obejmujące wszystkie rodzaje tradycyjnych cukierków i ciastek. Han Namagashi jest pośrednią opcją, obejmującą dorayaki i nerikiri, wykonane z mąki i pasty fasolowej. Japońskie desery wyróżniają się eleganckim smakiem, starannym wyglądem i wyszukanym designem.

O Maszynie do Wagashi

Baicheng Machinery specjalizuje się w automatycznych maszynach do napełniania i formowania oraz w odnowionych modelach od Rheon. Oferujemy różnorodne opcjonalne akcesoria, takie jak urządzenia do napełniania masą stałą, urządzenia dwu-napełniające oraz maszyny do dżemu. Nasze urządzenia mogą produkować szeroki zakres wyrobów piekarniczych z nadzieniem, w tym japońskie i zachodnie wypieki, chleby, bułki, bagelsy, pączki, mini pizze, focaccie, czerwony fasolowy chleb mochi, turnovers, desery chłodzone i wiele więcej. Aby uzyskać więcej informacji na temat maszyn do wyrobów cukierniczych japońskich i zachodnich, prosimy o kontakt z Baicheng dla najbardziej kompleksowej i profesjonalnej obsługi.