Wagashi

Wagashi adalah istilah yang merujuk pada kue tradisional Jepang. Ini adalah berbagai macam makanan penutup yang terdiri dari gula, beras, tepung terigu yang diberi berbagai rasa. Makanan penutup Jepang dapat dikategorikan menjadi tiga jenis, sesuai dengan karakteristiknya. Namagashi, yang mengandung lebih dari 30% cairan, termasuk mochi dan dango, yang terbuat dari beras ketan. Higashi, yang mengandung 10% atau kurang cairan, termasuk semua jenis permen dan kue tradisional. Han Namagashi berada di antara keduanya, termasuk dorayaki dan nerikiri, yang terbuat dari tepung dan pasta kacang. Makanan penutup Jepang ditandai dengan rasa yang elegan, tampilan yang cermat, dan desain yang rumit.

Tentang Mesin Wagashi

Baicheng Machinery mengkhususkan diri dalam mesin pengisian dan pembentukan otomatis, serta model yang direnovasi dari Rheon. Kami menawarkan berbagai aksesori opsional seperti perangkat pengisian padat, perangkat pengisian ganda, dan mesin selai. Peralatan kami dapat menghasilkan berbagai jenis produk roti dengan isi, termasuk kue-kue Jepang dan Barat, roti, gulungan, bagel, donat, pizza mini, focaccia, roti mochi kacang merah, turnovers, hidangan dingin, dan lainnya. Untuk informasi lebih lanjut mengenai mesin pastry Jepang dan Barat, silakan hubungi Baicheng untuk layanan yang paling komprehensif dan profesional.