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पॉटस्टिकर
नाम, पॉटस्टिकर, इस बात से आया क्योंकि डम्पलिंग को पकाया जाने का तरीका, जो कि मूल रूप से बचे हुए खाने की एक समस्या थी। डम्पलिंग को उबालने के बाद उसे फिर से पकाने से उसकी छिलका जल जाती है इसलिए, डम्पलिंग को टूटने से रोकने के लिए लोग उसे स्टीम और फ्राई करते थे। हैरानी की बात है, डम्पलिंग का आकार क्रिस्प हो गया और पैन पर चिपचिपा हो गया। इसी वजह से लोगों ने इसे पॉटस्टिकर या गुओटी कहा, जिसका मतलब है "पॉट पर टिका हुआ"। आजकल, पॉटस्टिकर अब बचे हुए खाने नहीं हैं। लोग गरम पैन या तवे पर तेल में राव पॉटस्टिकर को स्टीम और फ्राई करते हैं। पकाने के तरीकों के अलावा, पॉटस्टिकर का आकार भी उसके अनुसार बदल गया है। उदाहरण के लिए, पैन में तले हुए पॉटस्टिकर अपनी आधी-चाँदी शक्ल बनाए रखते हैं। दूसरी ओर, तवे पर तले हुए पॉटस्टिकर लंबे और बड़े होते हैं। नाम भी विभिन्न क्षेत्रों में भिन्न हैं। उदाहरण के लिए, जापानी लोग पॉटस्टिकर को याकी ग्योज़ा कहते हैं जबकि कोरियाई लोग इन्हें बिबिम मांदू कहते हैं। एशियाई खाद्य के अलावा, इसी तरह के पकाने के तरीके को दुनिया भर में सभी डम्पलिंग खाद्य में लागू किया जाता है। इसके अतिरिक्त, समोसा, पिएरोगी या एम्पानाडा जैसे बड़े वेरिएंट्स भी हैं। इसलिए, हमारी मशीन का सबसे अच्छा उपयोग करने के लिए, हम आपको पॉटस्टिकर के उत्पादन के लिए डम्पलिंग फॉर्मिंग मशीन की HM-7 सीरीज की सिफारिश करते हैं।
HM-7 सीरीज़ ग्योज़ा, टर्नओवर, भरी हुई पेस्ट्री और पाई बनाने के लिए डम्प्लिंग फॉर्मिंग मशीनें हैं। HM-777 एक बहुउद्देशीय भरने और फॉर्मिंग मशीन है, जो स्थिर और बड़े पैमाने पर उत्पादन कर सकती है। जिन लोगों को दम्पुक्स की आटे की बारीकी टेक्सचर की खोज है, हमारे पास HM-717 शीट टाइप की डम्प्लिंग रैपर है। नवाचारात्मक फॉर्मिंग विधि से, हाथ से बनाए गए डम्प्लिंग की तरह चबाने वाली आटे की टेक्सचर को संरक्षित रखती है। आपकी आवश्यकताओं के अनुसार, हम उत्पादन लाइन कॉन्फ़िगरेशन के लिए मोल्ड और मशीन को कस्टमाइज़ कर सकते हैं और आप चाहते हैं उस खाद्य उत्पाद को भी कस्टमाइज़ कर सकते हैं जिसे आप उत्पन्न करना चाहते हैं। पॉटस्टिकर फॉर्मिंग मशीन के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया हमसे पूछताछ फ़ॉर्म या ईमेल के माध्यम से संपर्क करें।
