Catégorie d'aliments

Petit pain cuit à la vapeur en forme

Une variante du bao de pâte de haricots cuits à la vapeur et du bao de graines de lotus, Shou Tao bao est conçu pour ressembler à une pêche. Shou Tao, symbolisant la longévité et la santé, est considéré comme un cadeau d'anniversaire pour les dieux. Par conséquent, Shou Tao Bao a toujours été un dessert traditionnel pour les cérémonies et les festivals.

À propos de la machine à petits pains cuits à la vapeur

HM-868 est une machine de traitement de pain farci polyvalente pour la fabrication de pain cuit à la vapeur et de bao. Outre le bao cuit à la vapeur chinois, les produits de boulangerie à base de pâte droite, de vieille pâte et d'éponges peuvent être fabriqués par HM-868. Pour préserver l'élasticité de la pâte, HM-868 a adapté un processus de laminage en trois étapes pour aplanir la pâte. Ensuite, la pâte sera roulée à une épaisseur appropriée, puis envelopper le remplissage extrudé sur la feuille par un rouleau. De plus, le poids, la taille et la proportion de la peau et du remplissage sont réglables. Enfin, le rouleau rempli sera formé en boules et en pains par un obturateur d'enrobage. Avec un coupeur optionnel, des moules et un chargeur de remplissage détachable, HM-868 peut fabriquer des pains végétaliens, des pains cuits à la vapeur (mantou) et des pains de canard, des bao (gua bao), des rouleaux de soie cuits à la vapeur, des bâtonnets de biscuit et plus encore.