مشتقة من كعكة الحلوى المبخرة وكعكة بذور اللوتس، شو تاو باو مصممة لتبدو كالخوخة. يعتبر شو تاو، الذي يرمز إلى الطول العمر والصحة، هدية عيد ميلاد للآلهة. لذلك، تعتبر شو تاو باو دائمًا حلوى تقليدية للعبادة والمهرجانات.
آلة معالجة الخبز المحشوة متعددة الأغراض HM-868 مخصصة لصنع الخبز البخاري والباو المبخر. بالإضافة إلى الباو الصيني المبخر، يمكن تصنيع المنتجات المخبوزة المصنوعة من العجين المستقيم والعجين القديم والإسفنج بواسطة HM-868. للحفاظ على مرونة العجين، اعتمدت HM-868 عملية تدرجية ثلاثية لتمهيد العجين. ثم، سيتم لف العجين بسماكة مناسبة، ثم تغليف الحشوة المضغوطة على القشرة بواسطة مدحلة. علاوة على ذلك، يمكن ضبط الوزن والحجم ونسبة القشرة والحشوة. في النهاية، سيتم تشكيل اللفائف المحشوة إلى كرات وباو بواسطة القالب. بفضل القاطع الاختياري، والقوالب ومغذي الحشوة القابل للفصل، يمكن لـ HM-868 صنع باو نباتي، وخبز مبخر (mantou) وباو بطة وباو باو (gua bao) وفروة الحرير المبخرة وعصا البسكويت وأكثر من ذلك.