Một biến thể của bánh bao nhân đậu hà lan và bánh bao hạt sen, Shou Tao bao được làm để trông giống như một quả đào. Shou Tao, biểu tượng cho sự trường thọ và sức khỏe, được coi là một món quà sinh nhật dành cho các vị thần. Do đó, Shou Tao Bao luôn là một món tráng miệng truyền thống trong việc thờ cúng và lễ hội.
HM-868 là một máy xử lý bánh mì nhồi đa năng cho việc làm bánh mì hấp và bánh bao. Ngoài bánh bao hấp Trung Quốc, các loại thực phẩm bánh mỳ được làm từ bột trực tiếp, bột cũ và bánh mì có thể được làm bằng HM-868. Để bảo quản tính co dãn của bột, HM-868 đã áp dụng một quy trình cuộn ba bước để làm phẳng bột. Sau đó, bột sẽ được cuộn thành độ dày phù hợp, và sau đó được bọc bên trong vỏ bằng máy đùn trên vỏ bằng cách sử dụng máy cuộn. Hơn nữa, trọng lượng, kích thước và tỷ lệ giữa lớp vỏ và nhân có thể điều chỉnh. Cuối cùng, cuộn đã được nhồi sẽ được hình thành thành viên và bánh mì bằng cách sử dụng nút điều khiển bằng máy ép. Với bộ cắt, khuôn mẫu và bộ cấp liệu nhân có thể tháo rời tùy chọn, HM-868 có thể làm bánh mì chay, bánh mì hấp (mantou) và bánh bao vịt, bánh bao (gua bao), bánh cuộn lụa hấp, thanh bánh quy và nhiều hơn nữa.