Chinesischer Fleischkuchen

Der chinesische Fleischkuchen ist eine klassische herzhafte Pastete mit einer Teighülle, die Fleischfüllungen umschließt. Gehacktes Schweine-, Rind- und Lammfleisch, gewürzt und mit gehacktem Gemüse gemischt, sind häufige Füllungen für den chinesischen Fleischkuchen. Ähnlich wie bei der in der Pfanne gebratenen Semmel hat der chinesische Fleischkuchen eine goldene knusprige Haut und saftige Fleischfüllungen. Die in der Pfanne gebratene Semmel ist ein Nationalgericht von Shandong, Taiwan und Hongkong, das ähnliche Merkmale mit dem chinesischen Fleischkuchen teilt. Obwohl sie nur halb so dick ist wie eine gedämpfte Semmel, hat die in der Pfanne gebratene Semmel eine aufgegangene Haut, die sie fluffiger macht. Auf der anderen Seite ist die Haut des chinesischen Fleischkuchens zäher, ähnlich wie bei Gyozas und Teigtaschen. Der chinesische Fleischkuchen ist eine beliebte Wahl für Frühstück, Snack und Abendessen und ist erhältlich in Restaurants, bei Straßenverkäufern und in den Tiefkühltruhen.

Über die chinesische Fleischkuchenmaschine

HM-737 und HM-777 sind automatische chinesische Fleischkuchen-Formmaschinen, die effizient für die Herstellung von Mini-Brötchen geeignet sind. Mit der Einheit für das Ummanteln EU-70L können Benutzer effizient Suppendumplings, Xiaolongbao, in der Pfanne gebratene Brötchen, Mini-Juicy-Buns und gefüllte runde Kuchen aller Art herstellen. Für weitere Informationen über die chinesische Fleischkuchenmaschine kontaktieren Sie uns bitte über das Anfrageformular oder per E-Mail.