Bánh xèo là một loại bánh mặn kinh điển với bánh bột được bọc bên trong với nhân thịt. Thịt heo, thịt bò và cừu băm nhuyễn được gia vị và kết hợp với rau cắt nhỏ là nguyên liệu phổ biến cho bánh xèo. Giống như bánh xào, bánh xèo có lớp vỏ vàng giòn và nhân thịt ngon. Bánh xào là một món ăn quốc gia của Shandong, Đài Loan và Hồng Kông, chia sẻ một đặc điểm tương tự với bánh xèo. Mặc dù chỉ có một nửa độ dày của một bánh bao hấp, bánh xào có lớp vỏ bột nở, làm cho nó nhẹ nhàng hơn. Mặt khác, lớp vỏ của bánh xèo có độ dai, tương tự như gyoza và potsticker. Bánh xèo là sự lựa chọn phổ biến cho bữa sáng, món ăn nhẹ và tối, có sẵn từ nhà hàng, người bán hàng rong và kệ thực phẩm đông lạnh.
HM-737 và HM-777 là máy tạo hình bánh mỳ hấp Trung Hoa tự động hiệu quả cho việc làm bánh bao nhỏ. Với đơn vị che kín EU-70L, người dùng có thể sản xuất các loại bánh hấp canh, xiaolongbao, bánh xào, bánh mì nhỏ ngon và bánh bánh tròn đầy đặn của mọi loại.