Китайский мясной пирог

Китайский мясной пирог — это классическое соленое пирожное с начинкой из мяса в муке. Рубленое свиное, говяжье и баранина с приправами и измельченными овощами часто используются в качестве начинки для китайского мясного пирога. Похожий на обжаренный булочку, китайский мясной пирог имеет золотисто-хрустящую кожицу и сочную мясную начинку. Обжаренная булочка является национальным блюдом провинции Шаньдун, Тайваня и Гонконга, которое имеет схожие черты с китайским мясным пирогом. Хотя толщина обжаренной булочки вдвое меньше, чем у паровой булочки, у неё есть более пышная поджаристая кожица. В то же время кожица китайского мясного пирога более жёсткая, похожая на гёдзу и пельмени. Китайский мясной пирог популярен для завтрака, перекуса и ужина, его можно найти в ресторанах, уличных торговцах и замороженных продуктах.

О машине для китайского мясного пирога

HM-737 и HM-777 - это автоматические формовочные машины для китайских мясных пирогов, которые эффективно работают при производстве мини-булочек. С установкой шторы для накладки EU-70L пользователи могут эффективно производить суповые пельмени, сяолунгбао, обжаренные булочки, мини-соковистые булочки и начиненные круглые пироги всех видов.