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चाइनीज़ मीट पाई
चाइनीज मीट पाई एक प्रमुख स्वादिष्ट पेस्ट्री है जिसमें आटे के लिए मांस की भरवां गलियां होती हैं। चाइनीज मीट पाई के लिए मिन्स पोर्क, बीफ और लैंब को मसाला और कटे हुए सब्जियों के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है। पैन-फ्राइड बन की तरह, चाइनीज मीट पाई में सुनहरे-क्रिस्प स्किन और जूसी मीट फिलिंग्स होते हैं। पैन-फ्राइड बन शांडोंग, ताइवान और हांगकांग की राष्ट्रीय खाद्य पदार्थ है, जो चाइनीज मीट पाई के साथ समान विशेषताएं रखती है। स्टीम्ड बन की आधी मोटाई के साथ, पैन-फ्राइड बन में फफूंदीत त्वचा होती है, जो इसे और फ्लफी बनाती है। दूसरी ओर, चाइनीज मीट पाई की त्वचा चबानेयों की तरह बहुत चटपटी होती है। चाइनीज मीट पाई नाश्ते, टिडबिट्स और रात के खाने के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है, जो रेस्तरां, सड़क विक्रेताओं और जमीनी खाद्य विभागों से उपलब्ध है।
एचएम-737 और एचएम-777 एक स्वचालित चाइनीज मीट पाई फॉर्मिंग मशीन है जो मिनी बन बनाने के लिए कारगर है। इन्क्रस्टिंग शटर यूनिट EU-70L के साथ, उपयोगकर्ता सूप दम्प्लिंग, शाओलोंगबाओ, पैन-फ्राइड बन, मिनी जूसी बन और सभी प्रकार के भरी हुए गोल पाई उत्पन्न कर सकते हैं।
