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魔术手
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型号:HM-106

魔术手

百城机械成功开发台湾第一台「HM-106魔术手」自动化包馅机。全新设计模拟职人手工包馅的单一开口结构,完美仿制人工注馅、收口的作动原理,跳脱传统包馅机的束缚,更拥有2项发明专利以及4项新型专利。 HM-106魔术手致力于解决一般包馅机存在面皮挤压、面团与原料损伤的问题,专注于保持原料完整,因而可制作油酥油皮、发酵面团、高筋性的包子、面包以及多层次的丹麦面包。

生产线可搭配 HM-015整型机 或 HM-328酥皮展开机,一气呵成完成展开、注馅、收口,操作更加顺畅,其单一收口与传统手工如出一辙,更可任意调整收口厚薄度、扎实度。可生产包含蛋黄酥、绿豆椪、苏式月饼、丹麦红豆面包、咖喱面包、中式香菇蛋黄肉包、菜包、馅饼、卡士达面包等。制作重量从60到120公克皆可,一分钟产能可达20个。 HM-106 采用升级版大尺寸彩色触控面板,操作简易快速并可随意调整产品重量、形状、皮馅比例等。百城机械引领自动化包馅新潮流,为追求品质的食品业者而设计,轻松制作美味佳肴。

影片

特色

规格

可生产食品

1.全新设计模拟职人手工包馅
2.先进技术与创新设计
3.多功能应用与产品特性

。产量:17 个/分钟
。产品重量:120 ~ 80 公克
。机械尺寸:1,872mm (长) x 911mm (宽) x 1,312mm (高)
。机械重量:约 630 公斤
。机械电力:3相, 220伏特, 1.3KW (仟瓦)

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