Μοντέλο：HM-106
HM-106 Magic Hand Former
Η Hundred Machinery ανέπτυξε με επιτυχία την πρώτη αυτόματη μηχανή ενσωμάτωσης HM-106 στην Ταϊβάν. Με έναν εντελώς νέο σχεδιασμό που προσομοιώνει τη χειροποίητη διαδικασία, διαθέτει μια μοναδική δομή ανοιγμάτων και αναπαράγει τέλεια τον μηχανισμό χειροκίνητου γέμισμα και σφράγισης. Αυτή η καινοτομία καταρρίπτει τους περιορισμούς των παραδοσιακών μηχανών ενσωμάτωσης και έχει λάβει δύο διπλώματα ευρεσιτεχνίας για εφεύρεση και τέσσερα διπλώματα χρησιμότητας.
Η HM-106 Magic Hand Former είναι αφιερωμένη στην επίλυση κοινών προβλημάτων των παραδοσιακών μηχανών ενσωμάτωσης, όπως η συμπίεση της ζύμης και η καταστροφή των συστατικών. Επικεντρώνεται στη διατήρηση της ακεραιότητας των συστατικών, κάνοντάς την ιδανική για την παραγωγή ζύμης με κρούστα λαδιού, ζύμης που έχει υποστεί ζύμωση, ψωμιών υψηλής γλουτένης, ψωμιού και πολυστρωματικών δανέζικων γλυκών.
Η γραμμή παραγωγής μπορεί να συνδυαστεί με τη HM-015 Forming Machine ή τη HM-328 Round Pastry Dough Sheeter, ολοκληρώνοντας ομαλά τις διαδικασίες επέκτασης, γέμισης και σφράγισης. Αυτό εξασφαλίζει πιο ομαλή λειτουργία, με την μέθοδο σφράγισης ενός σημείου να μιμείται την παραδοσιακή χειροποίητη παραγωγή. Το πάχος και η ανθεκτικότητα της σφράγισης μπορούν να ρυθμιστούν εύκολα. Μπορεί να παράγει διάφορα προϊόντα, όπως γλυκά με κρόκο αυγού, κέικ με φασόλια mung, mooncakes τύπου Su, κόκκινο φασόλι δανέζικο ψωμί, ψωμί με κάρυ, κινέζικες ψωμάκια με μανιτάρια και κρόκο αυγού, ψωμάκια με λαχανικά, γεμιστά γλυκά, ψωμί κρέμας και άλλα. Το βάρος του προϊόντος μπορεί να κυμαίνεται από 60 έως 120 γραμμάρια, με χωρητικότητα παραγωγής έως 20 κομμάτια ανά λεπτό.
Η HM-106 διαθέτει μια αναβαθμισμένη μεγάλη οθόνη αφής σε χρώμα, που διευκολύνει τη γρήγορη και εύκολη χρήση, ενώ επιτρέπει τη ρύθμιση του βάρους του προϊόντος, του σχήματος, της αναλογίας φλούδας και γέμισης και άλλων. Η Hundred Machinery ηγείται της τάσης στις αυτόματες μηχανές ενσωμάτωσης, σχεδιασμένες για επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που δίνουν προτεραιότητα στην ποιότητα, επιτρέποντας την εύκολη παραγωγή νόστιμων γλυκισμάτων.
