Το γλυκό με αβγοτάραχο είναι ένα δημοφιλές ταϊβανέζικο mooncake που διακρίνεται για τη μαλακή και λεπτή κρούστα με λαμπερή χρυσή επικάλυψη από αυγό. Σε αντίθεση με την πάστα φασολιών για το ψωμί με κόκκινα φασόλια, το γέμισμα του γλυκού με αβγοτάραχο είναι πιο λεπτό. Βρασμένο, σουρώνεται, αφήνεται να στραγγίξει και σοτάρεται με μαλτόζη και βούτυρο, η πάστα κόκκινων φασολιών είναι πιο μαλακή και εκλεπτυσμένη. Τα αλμυρά του αλατισμένου κρόκου παπάκι και η εκλεπτυσμένη γλύκα της πάστας κόκκινων φασολιών συνθέτουν ένα όμορφο ισορροπημένο γευστικό προφίλ. Το φουσκωτό γλυκό και το νόστιμο γέμισμα κέρδισαν τις καρδιές μικρών και μεγάλων.
Η αυτόματη μηχανή γεμίσματος M-588 είναι κατάλληλη για την παραγωγή πολλαπλών προϊόντων αρτοσκευαστικής και ζαχαροπλαστικής, όπως μίνι πίτσα, Vatrushka, φοκάτσια και περισσότερα. Ο σχεδιασμός με γωνία 45 βαθμών και το μοναδικό σύστημα εκχύλισης μπορούν να μειώσουν τα υπολείμματα υλικών στη μηχανή. Εκχυλίζοντας ομαλά το γέμισμα, ο βιδωτός και οι ελεγκτές ροής εκχύλισης κινούνται από ανεξάρτητους κινητήρες για να ελέγχουν την ταχύτητα περιστροφής, μειώνοντας την υπερβολική εκχύλιση του υλικού, αποφεύγοντας τη βλάβη στη ζύμη και τα πρώτες ύλες και διατηρώντας έτσι την αρχική γεύση των συστατικών. Με συσκευή γεμίσματος στερεών και διπλό τροφοδότη γεμίσματος, η HM-588 μπορεί να παράγει τρόφιμα με πολλαπλά γεμίσματα όπως mooncake και άλλα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη μηχανή διαμόρφωσης γλυκού με αβγοτάραχο, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω της φόρμας ερώτησης ή μέσω email.