معجنات صفار البيض هي كعكة قمر تايوانية شهيرة تتميز بقشرة طرية وهشة مع طبقة ذهبية لامعة من البيض. على عكس عجينة الفاصوليا الحمراء لخبز الفاصوليا الحمراء، فإن حشوة معجنات صفار البيض أكثر حساسية. بعد الغلي، والغربلة، والتصفية، والقلي مع المالتوز والزبدة، تصبح عجينة الفاصوليا الحم
آلة حشو أوتوماتيكية M-588 مناسبة لإنتاج متعدد من المعجنات والمنتجات المخبوزة، مثل البيتزا الصغيرة، واتروشكا، والفوكاتشا وغيرها. التصميم بزاوية 45 درجة، ونظام الضغط الفريد يمكن أن يقلل من بقايا المواد في الآلة. باستخراج الحشو بسلاسة، يتم تحريك المسمار ومتحكمات تدفق الضغط بواسطة محركات مستقلة للتحكم في سرعة الدوران، وتقليل الضغط الزائد للمواد، وتجنب تلف العجين والمواد الخام، وبالتالي الاحتفاظ بالطعم الأصلي للمكونات. مع جهاز حشو صلب ومزود مزدوج للحشو، يمكن لآلة M-588 إنتاج أطعمة مع حشوات متعددة مثل كعكة القمر وغيرها.