كعكة الزوجة، التي نشأت في قوانغدونغ، هي هدية شهيرة من هونغ كونغ وتايتشونغ. بقوامها ونكهاتها المشابهة لكعكة الشعير والمعجنات الكراميل، يتكون كعكة الزوجة أيضًا من جلد متفتت وحشوات شعيرية. الفتات المتعددة ناعمة بدلاً من كونها مقرمشة بينما تكون حشوات الشعير حلوة وطرية. بالإضافة إلى الشعير، تحتوي حشوات كعكة الزوجة على مسحوق الأرز اللزج وعجينة القرع الرمادي. لذلك، يُطلق على هذه المعجنات المتفتتة أيضًا اسم معجنات القرع الرمادي. حلاوة الشعير، والقرع الرمادي اللذيذ، ورائحة الأرز اللزج تجعل كعكة الزوجة خيارًا رائعًا لكعكة الباشق التقليدية.
تعد HM-268 نسخة محسّنة من HM-168، مصممة لتشكيل كعكة أكبر مع مزيد من الحشوات. تشمل خطوط إنتاج المعجنات الصينية التقليدية آلات الغلاف مثل HM-268/588، وآلات تشكيل ومحاذاة وختم العجين. بالإضافة إلى ذلك، يتوفر أيضًا مغذيات للحشوات الصلبة المتعددة ومغذيات للمربى لمنتجات المعجنات المتنوعة.